Barras de cereais
19:20
Uma receita para os lanches de todos os dias.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 3 chávenas de flocos de aveia
Modo de preparação:
Esta receita foi adaptada do blogue "Compassionate Cuisine".
- meia chávena de frutos gordos e sementes (sementes de girassol, amêndoas e avelãs);
- um quarto de chávena (60 mililitros) de mel;
- um terço de chávena (80 gramas) de banana em puré;
- meia chávena de manteiga de amendoim;
- molho de chocolate (opcional)
Modo de preparação:
Triture a banana, a manteiga de amendoim e o mel. Coloque numa taça esta mistura com todos os ingredientes referidos e envolva bem.
Numa forma de, aproximadamente, 20 por 20 centímetros coloque papel vegetal e, de seguida, a mistura das barras de cereais. Aperte a mistura com as costas de um colher. Lave a colher para esta não se colar à mistura.
Leve ao forno durante cerca de 25 minutos, até ficarem douradas, a uma temperatura de 160 graus.
Retire as barras do forno e deixe arrefecer à temperatura ambiente durante alguns minutos. Retire da forma, deixe arrefecer completamente e coloque no frigorífico. Com o auxílio de uma espátula, faça riscos com o molho de chocolate por cima das barras. Leve ao frigorífico até solidificar. Corte entre 10 a 12 barritas.
As barritas devem ser guardadas num recipiente fechado no frigorífico.
Esta receita foi adaptada do blogue "Compassionate Cuisine".
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